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Bicarbonato de Sódio 100 gramas O bicarbonato de sódio é uma mistura cristalina, facilmente solúvel em água e com sabor alcalino. Também conhecido como hidrogeno carbonato de sódio e carbonato ácido de sódio, este apresenta-se em forma de pó e tem cor branca. O mesmo pode ser encontrado como mineral na natureza ou ser produzido artificialmente. Dicas de Uso: O bicarbonato de sódio é muito conhecido na culinária, na confecção de bolos.
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